根據最新統計數字，2019年本港癌症新症再創新高，其中肺癌新症按年增加6.2%，是自2012年以來再次超越大腸癌成為本港最常見癌症，且57％患者確診時已達第四期，是香港最致命的癌症。
適逢每年 11月是「世界肺癌月」，煤氣公司為提升市民對肺癌的關注和警惕，特別與香港防癌會舉辦「星級食療烹飪班」，由煤氣烹飪中心導師黄倩霞設計補肺季節限定食療菜式：「沙參玉竹魚片蒸鮮淮山」，適合癌症病患和家屬一齊享用。香港浸會大學中醫藥學院教授劉宇龍更即場分享食療防癌，以及如何靈活運用食材屬性調理身體的小貼士。
於11月6日舉行的「星級食療烹飪班」，由煤氣義工陪伴癌症病人的照顧者配對參加，讓照顧者們透過烹飪暫時放鬆心情，舒緩壓力，義工也可從中學習有關防癌食療的知識。
照顧者透過參加烹飪班，可以暫時放鬆心情，舒緩日常照顧病患家人的壓力。
參加者在煤氣義工陪同下親手製作補肺季節限定食療，與家人分享，以表關懷。
