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2012年09月03日

煤氣公司150周年隆重呈獻 限量版「懷舊月餅禮盒」

揉合傳統餡料及創新食材將復古元素與潮流接軌

中秋節將至，適逢今年香港中華煤氣有限公司 (煤氣公司)成立150周年紀念，推出一系列懷舊月餅及新穎的芝士月餅，揉合傳統餡料及創新食材，藉著中秋佳節與港人一同重溫昔日溫馨時光，共渡溫馨生活每一天。

150周年限量版「懷舊月餅禮盒」
煤氣公司一直與時並進，推陳出新，今年踏入150周年，特別推出限量版懷舊月餅禮盒，內有六款口味，除了傳統的蛋黃白蓮蓉月，並有多款參照源自蘇州的蘇式月餅，選用原輔材料講究，餡料肥而不膩，將原有的酥皮換成港人鍾愛的廣式餅皮，成為嶄新的月餅配搭，別有一番滋味。除了餡料獨特外，禮盒包裝亦以煤氣懷舊的宣傳海報點題，與大家一同穿梭時空回到過去；每款月餅亦印有不同的經典煤氣產品，饒富歷史意義，極具收藏及紀念價值。

桂花烏龍蓮蓉月︰ 參照蘇式月餅，採用桂花為材料，入口甘香怡人，加入茶色優雅的烏龍茶，兩種食材互相融合，味香持久，猶如月餅上的煤氣燈圖案，於1864年開始默默耕耘，至今仍佇立於中環都爹利街，見證煤氣公司與香港人的發展及成長。

白瓜子綠茶蓮蓉月:白瓜子為傳統蘇式月餅餡料，原粒白瓜子更增添豐腴口感和嚼勁，配上近年大受歡迎的綠茶，消除蓮蓉的甜膩，一清一甜，成為最佳配搭；月餅上印有1878年推出的煤氣煮食焗爐，當時推出仍沿用原有的西式設計，將中西文化共冶一爐，為港人帶來嶄新的煮食體驗。

紫薯低糖蓮蓉月︰同為蘇式月餅，選用看似平實無奇的紫番薯，以紫番薯蓉配蓮蓉，淡紫色的餡料散發淡淡的香甜，混和蓮蓉，甜而不膩，帶來雙重滋味；月餅上飾有懷舊煤氣燙斗，與紫薯的實而不華互相暉映。

香濃芝麻蓮蓉月︰香濃幼滑的芝麻，蘊含豐富的蛋白質、膳食纖維及維生素等，配合特級正湘蓮子精製而成的白蓮蓉，有補血及暖脾之效，加上月餅上的懷舊煤氣熱水爐圖案，別具雅緻。

香濃芝麻蓮蓉月︰香濃幼滑的芝麻，蘊含豐富的蛋白質、膳食纖維及維生素等，配合特級正湘蓮子精製而成的白蓮蓉，有補血及暖脾之效，加上月餅上的懷舊煤氣熱水爐圖案，別具雅緻。

蛋黃純白蓮蓉月︰蛋黃純白蓮蓉屬廣式月餅，即使近年出現形形式式的新口味月餅，但仍然是港人最愛的款式之一。純白蓮蓉清香幼滑，晶瑩通透，配上極品蛋黃，不油不膩，入口甘香軟滑，讓人一試難忘。

煤氣公司150周年限量版懷舊月餅禮盒均將於8月22日起接受預訂，顧客可於煤氣公司旗下的Flame餐廳、18間客戶服務中心及煤氣烹飪中心訂購；凡於9月9日或以前訂購，更可享有150周年優惠，限量版懷舊月餅禮盒的優惠價為港幣150元(原價港幣218元)。數量有限，售完即止。

月餅劵銷售地點: 煤氣公司Flame at Towngas Avenue餐廳, 各煤氣客戶中心及煤氣烹飪中心
查詢熱線: 23672710 / 23672713
網址: http://www.towngasavenue.com