2007年12月11日
東華三院、煤氣公司、恒基地產合作開展社會企業 - 全港首個由弱能人士預備的餸菜包送遞服務
東華三院、香港中華煤氣有限公司，以及恒基兆業地產有限公司攜手合作，開展全港首創的“COOK EASY煮餸易”社會企業。透過這個伙伴合作計劃，為弱能人士及低收入人士提供職業訓練及就業機會，讓他們通過實際工作建立自信及自立能力，協助他們融入主流社會。
“COOK EASY煮餸易”的經營模式是通過煤氣烹飪中心設計各式營養可口的菜單供顧客每天訂購，東華三院「自在軒餐飲服務」每日預備新鮮材料，由弱能或低收入人士負責清洗、醃製、配備醬料，以及包裝。顧客只需依指示烹調餸菜，便能享用一頓新鮮健康的住家飯。恒基兆業地產有限公司承諾開放轄下所有屋苑，讓住客訂購最新鮮、最優質的食物。無論是忙碌的都市人，或是否精通烹飪，也可輕鬆自在地煮出各款特色菜式。
