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2009年06月01日

父亲节"星光够照低碳晚餐"

煤氣公司積極響應香港地球之友的「6.21夠照‧熄燈」運動，於轄下「名氣廊Towngas Avenue」餐廳在6月20及21日父親節前夕及當晚，推出全港首創的「星光夠照低碳晚餐」，邀請親子食客一邊熄燈賞星、一邊享用低碳晚餐，歡度一個滿載環保元素的「星」級父親節。「星光夠照低碳晚餐」的部分收益將撥捐香港地球之友，希望各界鼎力支持，為環保出一分力。 煤氣公司按照「低碳新煮意」，將低碳概念融入公眾日常生活，全力推動環保健康飲食，為顧客提供低碳晚餐，以行動支持及紓緩全球氣候變化的壓力。當晚「名氣廊Towngas Avenue」將於八點關掉店內非必要的燈光，並會在食肆的露天位置，擺放天文望遠鏡，供食客在尖東海旁重拾久違的星空。

低碳新煮意四大原則

餐不過量 避免浪費食物 就地取材 減少「食物里程」 不時不食 吃當令食物，既新鮮，營養成分又高 多菜少肉 健康之餘，又減少飼養過程排放溫室氣體

* 餐桌上的1公斤牛肉，需要10公斤飼料及10公升水，飼養過程會排放36公斤二氧化碳，所耗能量夠一顆20瓦慳電膽在香港亮上107天；而牛、羊等紅肉飼養期間排放的溫室氣體，又較雞肉、魚肉等白肉食物多50%。每隔一天吃一頓素菜，一年即可減排200公斤二氧化碳。

資料提供：「名氣廊Towngas Avenue」、香港地球之友

父親節優惠 每位$ 398，凡四人惠顧一人免費，而為每位蒞臨的好爸爸，送上由LOVERAMICS贊助的環保杯乙隻，傳遞 「節能環保一小步，人類生活更美好」的環保信息。

LOVERAMICS – 環保杯 (Eco)

父親節「星光夠照低碳晚餐」訂座資料

「星光夠照低碳晚餐」餐單 (Starry Night Low Carbon Charity Dinner)