明 火 煮 食 故 事

火 的 傳 說

在 遠 古 時 代 ， 人 類 不 懂 用 火 ， 只 能 靠 打 獵 過 活 ， 生 吃 獸 肉 或 野 生 果 子 為 生 ， 到 了 晚 上 ， 人 們 紛 紛 躲 進 洞 裡 ， 怕 摸 黑 外 出 會 給 野 獸 吃 掉 。 一 天 ， 一 個 聰 明 人 從 閃 電 引 起 的 一 場 山 火 中 領 悟 出 火 可 以 照 明 的 道 理 ， 繼 而 發 明 鑽 木 取 火 的 方 法 ， 後 人 尊 稱 他 為 燧 人 氏 （ 即 取 火 的 人 的 意 思 ） 。 人 們 懂 得 用 火 後 ， 不 再 畏 懼 寒 冬 ， 人 類 的 文 明 自 此 跨 進 一 大 步 。

• 明 火 煮 食 的 起 源
• 明 火 煮 食 工 具 的 演 進
• 煮 食 方 式 ， 各 適 其 適
• 明 火 煮 食 用 煤 氣 菜 盡 顯 色 香 味

二 零 零 五 年 版 權 所 有 - 香 港 中 華 煤 氣 有 限 公 司
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