最初，人類只懂以火取暖和嚇走野獸。一天，一隻受傷的鳥墮進火堆中，人們嘗試拾起被火燒熟的鳥來吃，發覺味道非常可口，將這個發現流傳開去後，人們便開始由生食進化為熟食。從此，火成為人類不可缺少的煮食好伙伴，而明火煮食亦為飲食文化揭開革命性的一頁。

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